
Ma már nehéz elképzelni, de a tizennyolcadik században a cukor luxuscikknek számított, amit csak a gazdagok engedhettek meg maguknak. Olyannyira értékes volt, hogy a díszes cukortartókat kulccsal és lakattal zárták, úgy, mint az ékszeresdobozokat. Majd gyorsan elröppent 200 év, és a dolgok aligha változhattak volna meg jobban. Magyarországon mindenki átlagosan 9,5 teáskanál cukrot fogyaszt naponta, a nagyon édesszájúak akár ennek háromszorosát is elfogyasztják.
Tény a cukorról
Két évszázaddal ezelőtt az évi átlagos cukorfogyasztásunk 0,5 kg volt. Egy napra vetítve kevesebb mint 0,3 teáskanál. Ma naponta több mint 9,5 teáskanálnyit fogyasztunk. Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma szerint pedig az amerikaiak több mint 44 teáskanálnyi cukrot fogyasztanak naponta (ez évente 68 kg).
Mennyire édesszájúak a magyarok?
• 2013-ban mindannyian átlagban 3,95 kg csokoládét faltunkfel (ez 95 Mars szeletnek felel meg), jó hír, hogy ez jóval alatta marad az európai átlag 6,54 kg-nak.

Mennyi cukrot kellene fogyasztanunk?
Mi a cukor?
Különféle cukrok
Szükségünk van cukrokra az étrendünkben?
Közzétette: www.fenyorveny.hu
Katharine Bassford: Ó, a cukor!